7月も今日で終わりですね。連日夏らしい厳しい暑さです。

昨日は土用の丑の日。

皆さんうなぎは召し上がりましたか？

我が施設は日曜日デイサービスがお休みなのですが、皆さんに味わっていただきたくて1日ずらしちゃいました。

ということで、今日のお昼はうな玉丼です。

刻んだうなぎのかば焼きを卵とじにして、かば焼きのたれをたらっとかけたどんぶりです。

うなぎがちょっと苦手という方でも、卵でとじてあるので食べやすく、甘辛いたれでご飯が進みます。

連日の暑さで体が参ってしまいそうですが、栄養と水分をしっかりとって夏バテしないように過ごしたいものですね。