今日は節分です。

皆さん恵方巻食べますか?

ここ数年恵方巻の習慣が根付いてきましたね。

そういうことで今日の昼食は太巻きです。

厨房は、巻き巻き作業と切断作業で大忙し。

そして、完成です!

海苔巻きは少し食べにくいのでうちの太巻きは薄焼き卵で巻いた太巻き。

中身はかにかま、キュウリ、シイタケ、でんぶです。

色がきれいで食べやすい太巻きとなってます。

期待通り大好評で、利用者様ほとんどが完食でした。

おやつもちょっと可愛め鬼さんの顔になっているバナナプリン。

こんな鬼なら怖くないです💛

豆まきをして、太巻き食べて、今年は災害やコロナなどなど災いが全部退散してくれるといいですね。