今日は冬至です。

ドカッと降った雪も雨で少し緩んではいますが、連日の除雪作業や大渋滞皆さんお疲れではないでしょうか？

今日の昼食は肉団子と南瓜の炊き合わせです。

やっぱり冬至は南瓜食べないと・・・

南瓜はβカロテン、カリウム、ビタミン類の栄養素がとっても豊富に含まれています。

βカロテンやビタミン類は体の免疫を高めます。

カリウムは体の塩分を体外に排出させてくれます。

体にはとっても良い食材なんですよ。

皆さんも今日は南瓜を食べて柚子湯に入り、健康に年末年始を乗り切りましょう♪