今年も残すところ３日。

年を重ねるごとに１年が過ぎていく速度が速くなっていくように感じます。

さて、今日は今年最後の麺の日。

南蛮風うどんです。

少し濃い目の醤油だしで鶏肉、油揚げ、椎茸、人参などなど具沢山な汁に仕上がっていました。

具に醤油だしが絡まってうどんも食べやすかったようです。

早めの年越しそばならぬ年越しうどんということで・・・

来年の麺メニューもこうご期待です。