今日は5/5こどもの日。

いい天気で行楽日和ですね。

今日の昼食は変わりご飯。今が旬のグリンピースご飯です。

グリンピースってよく彩に使われますが敬遠されがち・・・

でも、タンパク質やミネラル豊富でとっても栄養価が高いんですよ。

しかも塩味きかせて炊き込むとグリンピースがほんのり甘くて美味しいんです。

鮮やかな緑が白いご飯に映えてとても綺麗だと思いませんか？

今の季節とてもおすすめなご飯です。

そして今日のおやつはこどもの日だけに鯉ならぬ鯛焼きです♪