少しずつ気温が下がって過ごしやすい気候になりました。

食欲の秋ですね。

今日のお昼は秋の味覚をそろえてみました。

題して秋の味覚御膳です。

ビジュアル的にがちょっと地味な感じがしますが、みんなが大好きな鮭の塩焼きを筆頭に、きのこや果物を使っています。

個人的な一押しは柿サラダ。

柿って果物ながら白和えにも出来たりしょっぱい料理に入れても合う食材。

もちろんサラダにもほんのり甘い柿はベストマッチです。

秋の野菜や果物はこれからも色々な料理に登場しそうです。