9月に入り少し朝夕過ごしやすくなってきたように感じます。
でも日中はまだ夏の日差し。
9月初めの麺の日はとろろそばです。
とろろとオクラでつるっと入り、梅ものっているのでさっぱり食べやすい麺です。
7月末の麺の日も新作だったのにご紹介しそびれていました。
鶏塩麺です。
冷たい塩中華だしで、これまたさっぱりな麺でした。
ピンクの花麩もとってもきれい。
まだまだ冷たい麺が美味く感じる気候ですね。
でもそろそろ涼しくなってくるでしょうか。
いきなり寒くなるのではなくて、過ごしやすい気候が長く続くと良いですね。